
お食事
Meal
自家農園で収穫したお野菜やこだわりの厳選食材を愉しむディナーとなっております。
贅沢な臨場感あふれるディナーをお愉しみください。
【豪華BBQセット】
- 山梨県産 純血デュロックポークのステーキ
- 八ヶ岳産鶏もも肉の山賊焼き
- 北杜市産手作りソーセージ
- 八ヶ岳湧水鱒の串焼き
- カチョカバロチーズとジャガイモのスキレット
- 八ヶ岳湧水の"甲州"アクアパッツァ
- グラッセカボチャの自家製ポタージュ
- 季節の採れたてオーガニック野菜のグリル
- 梨北米焼きおにぎりのだし茶漬け
- 平飼い養鶏卵と八ヶ岳牛乳のフレンチトースト
※メニューは一例です。
その日採れた野菜や旬の食材にあわせてご用意いたします。
※食品のアレルギーがある場合は、ご予約の際に必ずお知らせください。
※気候条件や仕入れ状況により献立、産地などが変更になる場合があります。
※お食事のみをキャンセルされる場合もキャンセルポリシーに準じたキャンセル料を頂戴いたします。
【スタンダードBBQセット】
- 山梨県産 純血デュロックポークのステーキ
- 北杜市産手作りソーセージ
- 八ヶ岳湧水鱒の串焼き
- カチョカバロチーズとジャガイモのスキレット
- グラッセカボチャの自家製ポタージュ
- 季節の採れたてオーガニック野菜のグリル
- 梨北米焼きおにぎりのだし茶漬け
- 平飼い養鶏卵と八ヶ岳牛乳のフレンチトースト
※メニューは一例です。
その日採れた野菜や旬の食材にあわせてご用意いたします。
※食品のアレルギーがある場合は、ご予約の際に必ずお知らせください。
※気候条件や仕入れ状況により献立、産地などが変更になる場合があります。
※お食事のみをキャンセルされる場合もキャンセルポリシーに準じたキャンセル料を頂戴いたします。
特製モーニングセット(~2026年8月31日まで)
- 燻製トーストのサンドイッチ~平飼い養鶏卵のだし巻き卵入り~
- 目の前のオーガニック畑から摘みたてを!野菜のたっぷりジャーサラダ
- こだわりのノンホモミルクで作る「飲むヨーグルト」
- あたたかいハーブティー
※メニューは一例です。
※食品のアレルギーがある場合は、ご予約の際に必ずお知らせください。
※気候条件や仕入れ状況により献立、産地などが変更になる場合があります。
※お食事のみをキャンセルされる場合もキャンセルポリシーに準じたキャンセル料を頂戴いたします。
【新朝食メニュー】 A:コンチネンタルブレックファースト(2026年9月1日~)
- パン
- 地元のハム屋さんのロースハム
- グリーンサラダ
- フリッタータ
- 八ヶ岳高原の飲むヨーグルト
- コーヒーor紅茶
※メニューは一例です。
※食品のアレルギーがある場合は、ご予約の際に必ずお知らせください。
※気候条件や仕入れ状況により献立、産地などが変更になる場合があります。
※お食事のみをキャンセルされる場合もキャンセルポリシーに準じたキャンセル料を頂戴いたします。
※連泊の場合、宿泊日ごとに朝食メニューをお選びいただけます。
※朝食は1泊ごとにグループ皆様同一メニューでのご提供となります。
【新朝食メニュー】 B:和朝食(2026年9月1日~)
- ご飯
- 自家製味噌のお味噌汁(味噌玉スタイル)
- グリーンサラダ
- 味噌漬け湧水鱒の焼き魚
- 富士桜ポークの茹で豚
- 鬼塚たまご農園の平飼い卵
- お茶
※メニューは一例です。
※食品のアレルギーがある場合は、ご予約の際に必ずお知らせください。
※気候条件や仕入れ状況により献立、産地などが変更になる場合があります。
※お食事のみをキャンセルされる場合もキャンセルポリシーに準じたキャンセル料を頂戴いたします。
※連泊の場合、宿泊日ごとに朝食メニューをお選びいただけます。
※朝食は1泊ごとにグループ皆様同一メニューでのご提供となります。
わんちゃんメニュー
- 骨付きラムチョップ&季節の温野菜プレート(グリーンシーズン)
- 八ヶ岳産鹿肉と野菜のスープ(冬季限定)










